Effettuiamo 60 controlli giornalieri nei nostri ristoranti su processi, macchinari e prodotti per garantire la massima igiene e sicurezza. Inoltre, tutti i dipendenti contribuiscono sia con delle buone abitudini di igiene personale, sia osservando precise regole nella preparazione dei cibi e nella manutenzione dei locali.

Non solo offriamo da sempre un servizio basato su rapidità e cortesia ma riteniamo importante anche l'aspetto del nostro staff che deve essere curato e pulito.

In cucina, è obbligatorio indossare sia grembiule sia il cappellino e tutti sono tenuti a lavarsi le mani almeno una volta all'ora con del sapone antibatterico.

Il personale addetto alla carne, inoltre, è tenuto ad utilizzare particolari guanti per evitare qualsiasi rischio di contaminazione con gli altri alimenti.

Non è ammesso indossare gioielli, se non la fede nuziale, e ogni operatore viene adeguatamente istruito su tutti i passaggi previsti per la postazione che ricoprirà.

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