Frisch & Frost

Per le nostre patatine ci serviamo da Frisch & Frost, la più grande azienda austriaca produttrice di patate, che collabora con noi da 25 anni.

Un'azienda tradizionalmente votata a questo tipo di coltivazione per ragioni territoriali e climatiche, che lavora oltre 103.000 tonnellate di patate all'anno e che si rifornisce da oltre 350 fattorie della Bassa Austria, principalmente dalle zone del Marchfeld, del Weinviertel, e dalla contea di Burgenland.

Solo agricoltori certificati, provati e testati collaborano con Frisch & Frost, nel rispetto dei più alti standard fissati a livello internazionale su tutti i processi di produzione e seguendo le prassi indicate per ogni fase di crescita del prodotto: selezione dei semi, controllo delle condizioni del suolo, utilizzo di fertilizzanti, raccolta e condizioni di stoccaggio.

Procedure e processi vengono controllati sia internamente attraverso verifiche sistematiche su 26 aree e tutti i dipartimenti sia esternamente da enti accreditati che nel corso degli ultimi anni hanno sempre valutato molto positivamente l'azienda.

Frisch & Frost ha, infatti, ottenuto le seguenti certificazioni: IFS (International Food Standard); AIB (garanzia richiesta dal mercato americano sulla rintracciabilità del prodotto e la sicurezza igienico sanitaria); ISO 9001 (sistema di gestione per la qualità); HACCP (sistema di autocontrollo igienico sui processi produttivi); ISO 14001 e OHSAS 18001SQMS (sistemi di gestione ambientale); IMS; Organic.

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