Il design e il packaging

Progettare un contenitore significa studiare il rapporto tra la sua funzione e chi lo userà, conoscere il ciclo di vita cui esso andrà incontro e fare delle scelte in termini di materiali e soluzioni che tengano conto di elementi decisivi, come per esempio la tipologia e la quantità di materie prime utilizzate.

Le scelte di stile, design e materiale degli incarti e dei contenitori che usiamo per i nostri prodotti rispecchiano il nostro desiderio di rispetto dell'ambiente e rispondono a esigenze diverse: garantire freschezza e sicurezza igienica, conservare la giusta temperatura, facilitare le operazioni quotidiane e di logistica, comunicare in modo chiaro al consumatore e, naturalmente, avere un impatto estetico piacevole.

McDonald's ha alle spalle un lungo lavoro di ricerca per ridurre la quantità di materiale utilizzato per l'imballaggio di ogni singolo prodotto grazie a una progettazione efficace. Da sempre cerchiamo di ridurre la quantità di involucri in uso e di migliorarne le prestazioni in termini ambientali.

Un imballaggio più leggero e più sottile comporta infatti un minore utilizzo di materiali e un ridotto volume di rifiuti solidi.

La scelta di un contenitore efficace, nella sua produzione, nel suo assemblaggio e nella gestione finale come rifiuto o materiale di riciclo, è di grande valore nel nostro programma ambientale.

Per questo motivo già dal 2000 abbiamo eliminato il packaging in polistirolo e sostituito, nel 2008, il piatto in plastica delle insalate con un contenitore in cellulosa alla scopo di ridurre la quantità di plastica che acquistiamo.

I sacchetti e i contenitori per l'asporto sono stati ripensati, e, dove possibile, è stata adottata la cellulosa riciclata.

Inoltre, la tovaglietta di carta posta sui vassoi è stata ridotta di numero e di peso, con un conseguente risparmio di carta pari a 75 tonnellate.



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Già dal 2005 McDonald's Europa garantisce per il packaging dei propri prodotti la provenienza di materie prime da foreste sostenibili.

Il contenitore M-Burger è stato insignito della prestigiosa menzione d'onore dalla giuria del premio 2010 DuPont Award For Packaging Innovation - Achievements in Enhanced Sustainability and Performance.

L'imballaggio è stato sviluppato da HAVI Global Solutions Europe e garantisce il risparmio delle materie prime utilizzate e la loro provenienza certificata responsabile. La riduzione del peso del 19% della carta utilizzata nella costruzione del contenitore produce inoltre un risparmio vicino a 113 tonnellate di carta.

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